Capitalismo carnivoro : Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo
Milano : il Saggiatore, © 2022
Abstract/Sommario:
Leggere Capitalismo carnivoro cambierà il vostro modo di pensare e mangiare la carne, anche se non vi convincerà a smettere di acquistarla al supermercato e non vi spingerà a diventare vegetariani o vegani. Tra queste pagine non troverete un manifesto animalista, ma un viaggio nelle zone più oscure del «continente della carne».
Dopo anni trascorsi in giro per il mondo per studiare l’industria alimentare, Francesca Grazioli racconta come il sistema che utilizza il 70% delle terre agric ...; [leggi tutto]
Dopo anni trascorsi in giro per il mondo per studiare l’industria alimentare, Francesca Grazioli racconta come il sistema che utilizza il 70% delle terre agric ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Capitalismo carnivoro : Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo / Francesca Grazioli. - Milano : il Saggiatore, © 2022. - 205 p. ; 22 cm. - (La cultura ; 1642). |
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| ID scheda | 64737 |
Tutte le copie
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| 66307 | 363.8-GRA.CAP - ECO.E.1954 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |