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Battarra, Alberto

I pastifici e i panifici

Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1921
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Descrizione I pastifici e i panifici / Alberto Battarra. - Nuova ed. stereotipa. - Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1921. - 176 p. ; 25 cm. - (Biblioteca di ragioneria applicata : Enciclopedia metodica di amministrazione e contabilità ; 65).
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  • 664 - Tecnologia alimentare
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ID scheda 32131
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8840 ECO.C.0166/065 Dono di Giacomo Romolo Massardi, Monza Sola consultazione A scaffale Nessuna
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Battarra, Alberto