I sovrani del cibo : Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo
Milano : Altra economia, 2024
Abstract/Sommario:
Dalla metà degli anni Sessanta la produzione di cibo a livello globale è cresciuta del 300%, eppure ancora oggi la malnutrizione continua a ridurre l’aspettativa di vita di milioni di persone: 783 milioni di esseri umani -cioè il 9% della popolazione mondiale- hanno sofferto la fame cronica nel 2023 e più di 333 milioni hanno affrontato livelli acuti di insicurezza alimentare. Il tutto mentre un pugno di multinazionali dell’agroalimentare controllate da pochissimi e ricchissimi fondi s ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | I sovrani del cibo : Speculazione e resistenza dietro a quello che mangiamo / Alessandro Franceschini, Duccio Facchini. - Milano : Altra economia, 2024. - 142 p. ; 20 cm. - (Le talpe). |
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| ID scheda | 69040 |
Tutte le copie
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| 68356 | Sala lettura | 363.8-FRA.SOV - ECO.E.4278 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |