Il caffè espresso : La scienza della qualità
Milano : Egea, 2009
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il caffè espresso : La scienza della qualità / Andrea Illy, Rinantonio Viani ; edizione italiana a cura di Furio Suggi Liverani e Marino Petracco. - Milano : Egea, 2009. - xi, 429 p. : ill. ; 24 cm. - (Reference). |
| Note |
Tit. orig.: Espresso coffee.
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| ID scheda | 30662 |
Tutte le copie
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| 31824 | VAR.D.0382 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |