La biblioteca per l'economia e il territorio
Catalogo di consultazione al pubblico
Titolo analitico Titolo analitico
Bianchini, Giovanni

La fabbricazione del formaggio grana nella latteria di Grosio

Campo Valore
Descrizione La fabbricazione del formaggio grana nella latteria di Grosio / Giovanni Bianchini. - in: Rassegna economica della provincia di Sondrio. - a. 44, n. 3 (lug-set 1991), p. 27-36.
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 637.35094525 - Tecnologia dei latticini e prodotti connessi. Sondrio (provincia)
Lingua
ID scheda 66818
Tutte le copie
Sezione Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Catalogo Locale FL.VALT-Per.RePS-44/03 Sola consultazione A scaffale Nessuna
Estendi la ricerca dell'opera
Estendi la ricerca degli autori
Bianchini, Giovanni