Risultati ricerca | Biblioteca Luigi Credaro

Copertina Le biotecnologie animali e vegetali come le uova alla diossina?

Titolo analitico

Sgreccia, Elio

Le biotecnologie animali e vegetali come le uova alla diossina? / Elio Sgreccia. - in: Notiziario della Banca Popolare di Sondrio. - n. 80 (ago 1999), p. 140-143.

Copertina La bresaola della Valtellina e Valchiavenna

Titolo analitico

La bresaola della Valtellina e Valchiavenna. - in: Meeting : Rivista di attualità economica a diffusione internazionale. - n. 2 (apr 1976). - p. 41-45.

Monografia a stampa

Battarra, Alberto

Le fabbriche di zucchero / Alberto Battarra. - Nuova ed. stereotipa. - Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1921. - 113 p. ; 25 cm. - (Biblioteca di ragioneria applicata : Enciclopedia metodica di amministrazione e contabilità ; 63).

Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1921

Copertina IBP : Industrie Buitoni Perugina

Monografia a stampa

IBP : Industrie Buitoni Perugina. - [S.l. : s.n.], 1978. - [60] p. : in gran parte ill. ; 25 cm.

[S.l. : s.n.], 1978

Copertina Laica, dalle origini ad oggi : La storia di un'impresa italiana e del talento del suo fondatore

Monografia a stampa

Borghesi, Valerio

Laica, dalle origini ad oggi : La storia di un'impresa italiana e del talento del suo fondatore / [testi Valerio Borghesi ; fotografia Orazio Truglio]. - Arona : Laica, stampa 2010. - 106 p. : ill. ; 26 cm.

Arona : Laica, stampa 2010

Monografia a stampa

Battarra, Alberto

I pastifici e i panifici / Alberto Battarra. - Nuova ed. stereotipa. - Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1921. - 176 p. ; 25 cm. - (Biblioteca di ragioneria applicata : Enciclopedia metodica di amministrazione e contabilità ; 65).

Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1921

Monografia a stampa

Scala, Ferruccio

Polvere di grano / Ferruccio Scala. - in: Il lavoratore valtellinese. - a. 4, n. (?) (28 lug 1973), p. 6.

Copertina Principi di chimica degli alimenti : Conservazione, trasformazioni, normativa

Cappelli, Patrizia

Abstract/Sommario: INDICE DEL VOLUME

PARTE 1 - PRINCIPI NUTRITIVI CHE APPORTANO ENERGIA
1 - Lipidi
2 - Carboidrati
3 - Protidi

PARTE 2 - PRINCIPI NUTRITIVI CHE NON APPORTANO ENERGIA
4 - Acqua
5 - Sali minerali
6 - Vitamine

PARTE 3 - SOSTANZE PRESENTI NEGLI ALIMENTI DIVERSE DAI PRINCIPI NUTRITIVI
7 - Sostanze che derivano dalle trasformazioni dei principi nutritivi
8 - Sostanze responsabili dei caratteri organolettici degli alimenti
9 - Contaminazione chimica degli alimenti
10 - Additiv ...; [Leggi tutto...]

Copertina Una riforma urgente : L'alcool industriale e le sue varie applicazioni

Monografia a stampa

Valli, Eugenio

Una riforma urgente : L'alcool industriale e le sue varie applicazioni / Eugenio Valli. - Roma : Tipografia della pace di F. Cuggiani, 1900. - 59 p. ; 21 cm.

Roma : Tipografia della pace di F. Cuggiani, 1900

Copertina Riso Gallo : 150 anni di chicchiricchi

Monografia a stampa

De Felice, Gianni

Riso Gallo : 150 anni di chicchiricchi / testi di Gianni de Felice. - [S.l. : s.n, stampa 2006] (Novara : Deaprinting). - 193 p. : ill. ; 29 cm.

[S.l. : s.n, stampa 2006] (Novara : Deaprinting)